Com o objetivo de valorizar a culinária regional, impulsionar o turismo e fortalecer a identidade cultural de Sorriso, o presidente da Câmara Municipal, Rodrigo Matterazzi (Republicanos), apresentou a Indicação nº 835/2025 durante a 24ª sessão ordinária do Legislativo.
A proposta sugere a realização de um Festival Gastronômico para eleger o prato típico oficial do município. O documento já foi encaminhado ao prefeito Alei Fernandes, bem como às secretarias de Cultura, Esporte e Lazer, Desenvolvimento Econômico e Turismo, e Agricultura e Meio Ambiente.
Valorização da cultura e fomento ao turismo
A ideia é que o festival reúna chefs, cozinheiros amadores, produtores rurais e a comunidade em geral, incentivando tanto o resgate de receitas tradicionais, quanto a inovação com ingredientes locais.
“A definição de um prato típico pode contribuir para o desenvolvimento econômico do município, atraindo turistas e gerando renda para produtores e comerciantes. Além disso, é uma forma de **consolidar Sorriso como um destino gastronômico em Mato Grosso”, destacou Matterazzi.
Cultura como símbolo de identidade
Se aprovada, a proposta poderá transformar a gastronomia local em símbolo cultural e turístico do município, a exemplo de outras cidades brasileiras que apostaram na culinária como atração e patrimônio.
A proposta agora segue para análise do Executivo e das secretarias envolvidas. Caso avance, o festival pode se tornar um evento anual no calendário cultural de Sorriso, promovendo a diversidade e riqueza dos sabores locais.
